{"product_id":"chardonnay","title":"Chardonnay","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.375rem] font-bold\"\u003eChardonnay \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eEste Chardonnay se elabora a la antigua usanza, es decir con unas horas de maceración pelicular.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"352\" data-end=\"355\"\u003e \u003cspan\u003eSólo el tiempo suficiente para que el jugo absorba lo que las pieles tienen para darle.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"429\" data-end=\"432\"\u003e \u003cspan\u003eEl resultado: más fruta, más textura, más carácter.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"495\" data-end=\"498\"\u003e \u003cspan\u003eUn vino blanco sencillo y generoso, que no pide disculpas por existir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e 🌼Lo que encontrarás\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003cstrong\u003eVisualmente\u003c\/strong\u003e : amarillo dorado, rico, apetitoso.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEn nariz\u003c\/strong\u003e : pera madura, melocotón blanco, una nota mantecosa, flores.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEn boca\u003c\/strong\u003e : redondo, generoso, afrutado y con un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e 🔬 ¿Qué es la maceración pelicular?\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVersión sencilla\u003c\/strong\u003e : en lugar de prensar directamente, dejar macerar el zumo con los hollejos durante unas horas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003cstrong\u003e¿Por qué hacemos esto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Porque toda la magia está en la piel: los aromas, la textura, la personalidad del terroir. Al dejar el mosto en contacto con la piel, se extrae todo eso. El resultado: un Chardonnay que tiene mucho más que decir que un vino blanco clásico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e 🎯¿Lo suyo?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e Tiene estructura. No es un vino blanco sencillo para tomar de un trago como aperitivo (bueno, se podría, pero sería una pena). Es un vino de mesa que combina a la perfección con platos más elaborados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e 🍽️¿Con qué combina?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003cstrong\u003ePlatos clásicos favoritos\u003c\/strong\u003e : pollo asado, pescado en salsa, queso Comté curado.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLos platos más elaborados\u003c\/strong\u003e : risotto, pollo en salsa de crema, gratinado de mariscos.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLas sorpresas\u003c\/strong\u003e : cocina japonesa, platos picantes, incluso foie gras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e En resumen, es un vino blanco que combina bien con platos reales, no sólo con patatas fritas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e ❄️ Instrucciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSírvelo a 11-13°C (ligeramente menos frío que un vino blanco estándar).\u003cbr\u003e Incluso puedes decantarlo 30 minutos antes si quieres que se abra.\u003cbr\u003e Se bebe mejor joven pero se conserva bien (fácilmente entre 3 y 5 años).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e 📌 Especificaciones técnicas \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e Maceración pelicular (6-12 horas)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e Crianza sobre lías finas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e Seco (\u0026lt; 2 g\/L)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e Elaborado y embotellado en la finca.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e Valle de Layon, Anjou\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine ROBINEAU Chrislou","offers":[{"title":"Botella de 75 cl","offer_id":52548494917898,"sku":"CHA-75","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8032\/1290\/files\/chardonnay.jpg?v=1772459006","url":"https:\/\/www.robineau-chrislou.com\/es\/products\/chardonnay","provider":"Domaine ROBINEAU Chrislou","version":"1.0","type":"link"}