{"product_id":"coteaux-du-layon-vieilles-vignes","title":"Coteaux du Layon – Vieilles Vignes","description":"\u003ch2 data-start=\"225\" data-end=\"296\"\u003e 🪨 Un gran vino dulce de terroir, elaborado a partir de los suelos de esquisto de Anjou Noir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"548\"\u003e Este Coteaux du Layon \u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"337\"\u003eVieilles Vignes\u003c\/strong\u003e proviene de la parcela \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"374\"\u003eGâts\u003c\/strong\u003e , ubicada en los característicos suelos de esquisto de Anjou Noir. Este terroir le confiere al vino una fuerte identidad, marcada por la profundidad, la tensión y una mineralidad distintiva.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"550\" data-end=\"732\"\u003eLas viñas viejas, naturalmente menos productivas, permiten una concentración natural y una sustancia más densa, conservando al mismo tiempo el equilibrio inherente al Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"813\"\u003e Un gran vino dulce del terruño, donde la riqueza y la mineralidad se expresan plenamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"815\" data-end=\"818\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"820\" data-end=\"834\"\u003e 🍇 Vino\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"836\" data-end=\"975\"\u003e Elaborado exclusivamente a partir de \u003cstrong data-start=\"858\" data-end=\"893\"\u003eviñas viejas de Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e , este Coteaux du Layon revela una expresión más profunda y estructurada de la variedad de uva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1180\"\u003e El terroir de esquisto aporta una marcada estructura mineral que equilibra la riqueza natural del vino y prolonga su final. El vino es corpulento, preciso y refleja fielmente la identidad de la parcela.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1242\"\u003e Un vino con carácter, donde el terroir se expresa con intensidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1244\" data-end=\"1247\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1249\" data-end=\"1279\"\u003e ⚗️ Elaboración y crianza del vino \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1281\" data-end=\"1545\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1281\" data-end=\"1316\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1283\" data-end=\"1316\"\u003e 🍇 Cosechado en maduración avanzada \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1317\" data-end=\"1380\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1319\" data-end=\"1380\"\u003e ✨ Selección rigurosa de uvas de viñas viejas \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1381\" data-end=\"1416\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1416\"\u003e 🌡️ Vinificación tradicional \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1417\" data-end=\"1480\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1480\"\u003e ⏸️ Fermentación detenida para preservar el equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1481\" data-end=\"1545\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1545\"\u003e🛢️ Envejecido en cubas, para preservar la pureza del terruño.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1547\" data-end=\"1627\"\u003e Este proceso de elaboración del vino permite revelar toda la estructura y complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1629\" data-end=\"1632\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1634\" data-end=\"1653\"\u003e 👃 Degustación\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1655\" data-end=\"1699\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1655\" data-end=\"1667\"\u003e👁️Vestido\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1667\" data-end=\"1670\"\u003e De color amarillo dorado intenso, brillante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1701\" data-end=\"1830\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1701\" data-end=\"1711\"\u003e🌸 Nariz\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1711\" data-end=\"1714\"\u003e Aromas de fruta madura, membrillo, fruta confitada, acompañados de notas melosas y una distintiva firma mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1832\" data-end=\"2045\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1832\" data-end=\"1845\"\u003e👄 Boca\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1845\" data-end=\"1848\"\u003e Un ataque amplio y estructurado.\u003cbr data-start=\"1876\" data-end=\"1879\"\u003e Gran riqueza respaldada por una frescura natural.\u003cbr data-start=\"1932\" data-end=\"1935\"\u003e El contenido mineral de los esquistos proporciona tensión, precisión y longitud.\u003cbr data-start=\"2001\" data-end=\"2004\"\u003e Un final persistente, profundo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2047\" data-end=\"2050\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2052\" data-end=\"2080\"\u003e Maridajes de comida y vino \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2082\" data-end=\"2214\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2082\" data-end=\"2098\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2084\" data-end=\"2098\"\u003e 🦆 Foie gras \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2099\" data-end=\"2135\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2101\" data-end=\"2135\"\u003e 🧀 Quesos azules o quesos curados \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2136\" data-end=\"2165\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2138\" data-end=\"2165\"\u003e 🍽️ Cocina gourmet \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2166\" data-end=\"2190\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2168\" data-end=\"2190\"\u003e 🍰 Postres exquisitos \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2191\" data-end=\"2214\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2193\" data-end=\"2214\"\u003e 🥂 Cata de vinos\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2216\" data-end=\"2280\"\u003e 👉Un vino pensado para maridajes elegantes y momentos excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2282\" data-end=\"2285\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2287\" data-end=\"2315\"\u003e 🌡️ Consejos de servicio \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2317\" data-end=\"2448\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2317\" data-end=\"2352\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2319\" data-end=\"2352\"\u003e ❄️ Temperatura ideal: 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2353\" data-end=\"2409\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2355\" data-end=\"2409\"\u003e🍷 Se puede disfrutar joven o después de varios años. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2410\" data-end=\"2448\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2412\" data-end=\"2448\"\u003e ⏳ Potencial de envejecimiento: 10 a 20 años \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2450\" data-end=\"2453\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2455\" data-end=\"2478\"\u003e 📍 Especificaciones técnicas \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2480\" data-end=\"2731\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2480\" data-end=\"2522\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2482\" data-end=\"2522\"\u003e 🏷️ Denominación: Coteaux du Layon AOC \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2523\" data-end=\"2551\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2525\" data-end=\"2551\"\u003e 🍷 Tipo: Vino blanco dulce \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2552\" data-end=\"2598\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2554\" data-end=\"2598\"\u003e 🍇 Variedad de uva: Chenin Blanc – Viñas Viejas \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2599\" data-end=\"2657\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2601\" data-end=\"2657\"\u003e 🪨 Terroir: esquisto – Parcelle des Gâts – Anjou noir \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2658\" data-end=\"2680\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2660\" data-end=\"2680\"\u003e 🛢️ Envejecimiento: tanque \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2681\" data-end=\"2705\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2683\" data-end=\"2705\"\u003e 🍷 Alcohol: 12% vol \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2706\" data-end=\"2731\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2708\" data-end=\"2731\"\u003e 🍾 Capacidad: 75 cl \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2733\" data-end=\"2736\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"2738\" data-end=\"2761\"\u003e 🎯 El espíritu del vino\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2763\" data-end=\"2929\"\u003e Procedente de una parcela emblemática de la finca, este \u003cstrong data-start=\"2811\" data-end=\"2847\"\u003eCoteaux du Layon Vieilles Vignes\u003c\/strong\u003e expresa con precisión la riqueza y la mineralidad de los esquistos de Anjou noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2931\" data-end=\"3006\"\u003e Un vino profundo, estructurado y elegante, donde el terroir está claramente evidente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3008\" data-end=\"3011\"\u003e","brand":"Domaine ROBINEAU Chrislou","offers":[{"title":"Botella de 75 cl","offer_id":52611612180746,"sku":"CDL-VV-75","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/8032\/1290\/files\/coteaux_du_layon_Vieilles_vigne_-_ELLE_table.png?v=1780260859","url":"https:\/\/www.robineau-chrislou.com\/es\/products\/coteaux-du-layon-vieilles-vignes","provider":"Domaine ROBINEAU Chrislou","version":"1.0","type":"link"}