Anjou Mousseux – Blanc Brut

🫧 La finesse des bulles ligériennes

Cet Anjou Mousseux Blanc Brut exprime toute la fraîcheur et l’élégance des vins effervescents de Loire. Élaboré à partir du Chenin Blanc, il offre des bulles fines et une belle vivacité, pour un style à la fois précis et accessible.

Un vin effervescent équilibré, idéal pour les moments de convivialité comme pour les instants plus raffinés.

🍇 Le vin

Issu du Chenin Blanc, cépage emblématique de la Loire, cet Anjou mousseux développe une expression fraîche et harmonieuse, portée par une belle tension naturelle.

Le style privilégie la finesse des bulles, la pureté aromatique et l’équilibre, signature des grands effervescents ligériens.

Un vin à la fois rafraîchissant, élégant et facile à apprécier.

⚗️ Élaboration & élevage

• 🍇 Vendanges à maturité optimale

• 🫧 Prise de mousse selon la méthode traditionnelle

• ⏳ Élevage sur lies pour développer finesse et complexité

• 🛢️ Élevage en bouteille jusqu’à obtention de l’équilibre recherché

Cette élaboration permet d’obtenir un effervescent précis, aux bulles fines et persistantes.

👃 Dégustation

👁️ Robe
Jaune pâle aux reflets brillants, bulles fines et régulières.

🌸 Nez
Arômes de fruits blancs frais, pomme, poire, accompagnés de notes florales et légèrement briochées.

👄 Bouche
Attaque vive et rafraîchissante.
Bulles fines et élégantes.
Bouche équilibrée entre fraîcheur et rondeur.
Finale nette et désaltérante.

🍽️ Accords mets & vins

• 🥂 Apéritif

• 🦪 Fruits de mer et crustacés

• 🐟 Poissons

• 🍽️ Cuisine légère

• 🍰 Desserts peu sucrés

👉 Un vin idéal pour célébrer et accompagner les moments de partage.

🌡️ Conseils de service

• ❄️ Température idéale : 6–8 °C

• 🍷 À servir bien frais

• ⏳ À boire dès maintenant

📍 Fiche technique

• 🏷️ Appellation : Anjou Mousseux AOP

• 🍷 Type : Vin effervescent brut

• 🍇 Cépage : Chenin Blanc

• 🫧 Méthode : traditionnelle

• 🍾 Contenance : 75 cl

🎯 L’esprit du vin

Cet Anjou Mousseux Blanc Brut incarne la tradition des grands effervescents de Loire : un vin précis, élégant et accessible, où fraîcheur et finesse des bulles s’unissent pour un plaisir immédiat.

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