Anjou Blanc - Chenin Sec

Anjou Blanc - Domaine ROBINEAU Chrislou

Le blanc qu'on a toujours au frigo. Celui qu'on ouvre sans se poser de questions, qui accompagne tout (ou presque), et qu'on finit toujours par racheter. Notre Anjou Blanc, c'est du Chenin Blanc pur jus, frais et minéral, qui fait ce qu'on lui demande : être bon à boire.

🌼 Ce que vous allez trouver

À l'œil : jaune pâle brillant, ça donne déjà envie
Au nez : citron, pamplemousse, fleurs blanches, une touche de pomme verte
En bouche : frais, vif, minéral, ça désaltère et ça reste en bouche

🎯 Son point fort ?

Il est sec mais pas agressif, fruité mais pas lourd, facile à boire mais pas insipide. Bref, c'est un blanc équilibré qui plaît à tout le monde.

🍽️ Ça va avec quoi ?

Les classiques : huîtres, plateau de fruits de mer, poisson grillé
Les faciles : chèvre frais, salade César, sushis
Les surprises : poulet rôti, risotto, tajine de poisson
L'apéro : toujours une valeur sûre

❄️ Mode d'emploi

Sortez-le bien frais (10-12°C), débouchez, servez.
Il se boit jeune (dans les 2-3 ans) mais peut se garder plus longtemps si vous aimez les blancs qui évoluent.

📌 Fiche technique

Anjou Blanc AOC

100% Chenin Blanc

Sec (< 4 g/L de sucre)

Vinifié en cuve inox

Fait et mis en bouteille au Domaine

Val du Layon, Anjou

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